唐辛子ソース「うま唐王」
岐阜県
飛騨・高山
- 特産物・特産品
基本情報
| 名称 |
唐辛子ソース「うま唐王」 トウガラシソウスウマカラオウ |
|---|---|
| 住所 |
〒509-3416 岐阜県高山市高根町中洞 |
| 連絡先 | 問合せ先 電話番号：0577-59-6031 |
| ホームページ | http://www.tohkara.jp/index.html |
御岳山麓のトンネルで熟成され、誕生した唐辛子のソースです。辛みが熟成により甘みに変わり、カプサイシンが多く含まれている。