栗東いちじく・いちじく加工品

基本情報

栗東は滋賀県下でも有数のいちじくの産地、県エコファーマー認証を取得した組合員がビニールハウスの中でていねいに防虫、防菌をし、良質の木を優しく育て、美味しい「いちじく」を作っています。 果実の販売は8月から10月頃まで。また、実を1個1個手でつぶし繊維分を残して製造している「いちじくジャム」は独特の食感と風味が人気の逸品。 いちじくおよびいちじく加工品のお求めは、田舎の元気や、道の駅こんぜの里りっとう、道の駅アグリの郷栗東などにて。 道の駅アグリの郷では限定品として「いちじくローフ」を、道の駅こんぜの里では「いちじくソフトクリーム(期間限定)」「いちじくシュークリーム」も限定販売しています。