金山寺みそと醤油
和歌山県
有田・御坊・日高
- 郷土料理
基本情報
| 名称 |
金山寺みそと醤油 キンザンジミソトショウユ |
|---|---|
| 住所 |
和歌山県日高郡由良町 |
| 連絡先 | 問合せ先 電話番号：0738-65-2522 |
| ホームページ | http://yura-wakayama-kanko.jp/publics/index/22/detail=1/c_id=229/page229=7#page22_229_240 |
法燈国師が伝えた金山寺味噌の製造工程で生まれたといわれる醤油。 昔ながらの製法で作られる金山寺味噌や醤油に由良の歴史が香ります。