広島牛肉料理

広島県 庄原・三次・芸北
  • 郷土料理

基本情報

名称

広島牛肉料理


ヒロシマギュウニクリョウリ

住所

広島県庄原市


連絡先 問合せ先 電話番号:0824-73-1179

神石牛,比婆牛など肉牛の産出があり,世間であまり知られていないのは量が少ないためで,質は優秀である。ステーキはもちろん,牛刺し,しゃぶしゃぶにすると美味。特に牛刺しは,弾力に富み,とろけるような味わい。

詳細情報

時期 通年