川茸

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ほのかに漂う爽やかな清流の香りとゼリーのような独特の食感。学名「スイゼンジノリ」という淡水のりで、清らかな湧水にしか生息しません。現在では全国で唯一、朝倉市屋永の黄金川だけで育まれています。

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