五ケ瀬川の鮎やな

基本情報

清流五ヶ瀬川には、１０月から１２月上旬にかけて３００年以上続く伝統的漁法の「鮎やな」が架かり、子持ち鮎の塩焼きやみそ焼き、鮎めしなど鮎尽くしの料理を味わえます。