五ヶ瀬海やまめ「黄金どんぶり」

宮崎県日向・延岡・高千穂

特産物・特産品

基本情報

名称	五ヶ瀬海やまめ「黄金どんぶり」ゴカセウミヤマメオウゴンドンブリ
住所	〒882-1201 宮崎県西臼杵郡五ヶ瀬町鞍岡4615 地図を見る
営業時間	営業時間 11:00〜17:00 夜は要予約
アクセス方法	・福岡市から車で140分・熊本市から車で90分・鹿児島市から車で200分・宮崎市から車で150分
連絡先	所在地電話番号：0982-83-2326 問合せ先電話番号：0982-83-2326 予約先電話番号：0982-83-2326

宮崎県のブランド魚である「五ヶ瀬やまめ」。五ヶ瀬やまめの稚魚を、日向灘の海で育てることにより大きく（約1.2ｋｇ）そして脂ののった魚となり、再び五ヶ瀬の淡水に戻すことによって、身が引き締まっておいしいくなります。これを「五ヶ瀬海やまめ」と名付けました。この五ヶ瀬海やまめの、「刺身」「燻製フレーク」「味噌焼き」を町産米のあつあつご飯に豪快に盛り付け、最後に「黄金イクラ」と呼ばれる、海やまめの卵をちらせばできあがり。ぜひ、ご賞味ください。 ※水槽写真　手前：通常のやまめ　奥：海やまめ

詳細情報

飲食施設	和食囲炉裏のある昔懐かしい雰囲気で、五ヶ瀬やまめをご堪能ください。
体験	その他敷地内に釣り堀があります。