千歳鶴酒ミュージアム

基本情報

北海道札幌市中央区で日本清酒株式会社が設置・運営を行っている日本酒に関するミュージアム。千歳鶴は明治5年に石川から移住してきた柴田與次右衛門が「柴田酒造店」を開店したことで始まった酒蔵で、北海道内で現存する日本酒の酒造のなかでは最古だ。和洋折衷なつくりが和モダンな雰囲気をつくりあげている館内には、日本酒についての展示やお酒にまつわるグルメが並ぶカフェスペースが設置されている。