日本そば打ち名人会 江戸川工房の口コミ

とても楽しく勉強になる蕎麦打ち体験でした。

生地作りでは、サラサラな粉でハート♡を作ったりしっかり固まるまで捏ねたりコロコロしたり、顔を作ったりする工程がとても面白かったです♪
蕎麦粉のいい香りもしました。

ふだんお蕎麦は買ったり外食でしか食べなかったのですが、自分で作ったお蕎麦には太さは不揃いですが特別な美味しさと豊かさがありました。

また、自家製のお酒と鮎の唐揚げまで頂き、お酒は奥深い味が癖になりそうで、とても美味でした。

本当にありがとうございました。