甲信越のグリーンツーリズム・アグリツーリズム

農の駅あぐらって長岡(ふるさと体験農業センター)

豊かな自然の中にて、みそ、ハム、ソーセージ、そばなど農畜産物の加工、料理実習を体験できる。 ●体験メニュー：みそ、ハム、ソーセージ、そばなど農畜産物の加工・料理実習

門出かやぶきの里

農村の体験宿泊施設でかやぶき家の民宿が2棟ある。地元の人たちと一緒にもちつき、紙すき体験などができ、各種研修施設としても利用できる。 ●施設概要：かやぶき民宿2棟 ●体験メニュー：餅つき・そば打ち・和紙漉き等(要予約) ●宿泊料金：大人7,140円〜、小学生5,770円〜、幼児（3 才以上）3,670円〜 ●宿泊定員：各棟15名 ●主な展望風景：田、山、星空

マウンテンリバー川上笑学館

109年の歴史を閉じた川上小学校の跡地に建てられた農業体験民宿。 オーナーとかあちゃん達の人柄で、超人気スポット。 体験農園や体育館もあり「そば打ち体験」「わら細工体験」など豊かな自然の中で田舎の四季が満喫できます。 のんびり、ゆったり、豊かな自然の中で田舎の四季を楽しみ、日頃の疲れを癒してください。 【体験メニュー】 ●わら細工、竹細工、食体験、百姓見習い体験コース、その他 【施設概要】 ●施設使用料（大人300円／小人200円） ●食堂（利用時間／午前11時から午後9時まで） ●部屋数（和室5室） ●カラオケ（1回3,000円） ※宴会、食事、休憩、会議など、ご予算に応じてお受けいたします。お気軽にご相談ください。また、自慢の味のっぺ、おぼろ汁、山菜料理などご用意できます。

大豆加工体験施設

古来から日本人に親しまれてきた食材「豆腐」の体験、研究、製造、販売が可能な施設。楽しく、美味しく、健康に！ 家族で手作り豆腐に挑戦してみませんか。

上田の郷

日本一コシヒカリで有名な魚沼にある、美味しくて楽しい田舎体験の郷、田植えや、稲刈、手打そばづくりなど楽しい体験学習がいっぱい。

南魚沼市農業体験大学校

南魚沼の豊かな自然の中でワクワク体験しよう！ 充実のカリキュラムで子どもも大人も楽しさいっぱい！！ 2018年スケジュール ＜季節メニュー＞ 【田舎体験教室】 昼食・収穫野菜のお土産付き ●宿泊コース（2泊3日6食付き） ・期間：8月3日（金曜日）〜8月19日（日曜日）間の毎週金曜日と8月6・13日が出発日となります。 【稲刈り教室】 昼食付き・大人お一人様新米コシヒカリ2kg付き ●宿泊コース（1泊3食付き） ・期間：9月29日（土曜日）〜9月30日（日曜日） ●日帰りコース ・9月29日（土曜日）午後 〈期間限定メニュー〉 【すいかの収穫と田舎体験教室】 ・期間：7月27日(金曜日)〜7月29日(日曜日) 【花火大会＆田舎体験教室】 夏を満喫！のとっておきコース ●宿泊コース（1泊3食付き） ・期間：8月16日（木曜日）〜17日（金曜日） 【紅葉&きのこまつり】 ・期間：10月20日(土曜日)〜10月21日(日曜日) 〈通年プログラム〉 ●そば打ち教室 ●笹団子教室 ●わら細工教室

はびろ農業公園みはらしファーム（手作り体験）

はびろ農業公園みはらしファームは、大自然に囲まれた農業体験の楽園です。 ここでは、そば打ちからパン作りをはじめとする約30種類の様々な手作り体験ができるほか、旬の果物や野菜の収穫体験を楽しむことができます。また、レジャーには欠かせない食事やお買い物、温泉宿泊やアクティビティも存分に体験することが可能です。ドッグランやダチョウ牧場などのふれあい広場では、伸び伸びとした体験を楽しむことができます。草木染め工房や手造りいちごジャム作りなど、クラフト好きの方も楽しめるコンテンツが用意されています。中でも、ファーム内にある大豆加工場製造のみはらし豆腐は大人気。 保養地として、家族連れや観光の方々にとって、はびろ農業公園みはらしファームは豊かな自然と触れ合い、新鮮な農産物を堪能できる絶好のスポットと言えるでしょう。

東御市ふるさと体験ガイド会

ぶどうは巨峰で、剪定、消毒、摘果、収穫、食ができます。セリ、クレソン、ワサビは、春から秋まで摘めます。その場で天ぷらもできます。ジャガイモは、うねたて、堆肥入れ、種植、土盛、芽かき、イモ掘り、食ができます。

農業活性化施設「VIF穂高」ふれあい体験館

「ふれあい体験館」では新鮮な地元の農産物を使ったさまざまな体験ができる施設です。また併設の「いち番館」では地元の農産物直売を、「味彩館」では地元の特産物を使ったお食事ができます。

道の駅あおき　多目的体験館

農林業や自然体験をはじめ、そば打ち、おやき作りなど農村ならではの体験が楽しめます。※要予約 令和2年4月6日現在、新型コロナウイルス感染症拡大防止に伴い、只今受付を停止しております。再開時期は未定です

するぎ農園

安曇野ひろつ農園

「好きな時に行って農業体験を楽しみ、獲れた野菜や山の幸が毎月1回、自宅に届く」・・・市民農園の楽しさに加えて、行っても行かなくても宅配便で野菜が届く気安さが、人気の秘密です。会員制で、登録後すぐに本格的な農業体験をお楽しみいただけます。標高800mの安曇野の高原で、野菜作りをご堪能ください。プロの農家スタッフがお手伝いします。会費は月額2600円から。お支払いは安心の後払いです。

ポタジェ

まるせい農園

菊島フルーツ農園

宿沢フルーツ農園

石地わさび園

農家民宿ひがし

滝沢牧場

八ヶ岳野辺山高原に広がる滝沢牧場は、豊かな自然の中で非日常体験ができる魅力満載のスポットです。ここでは、愛らしい動物たちと直接触れ合ったり、牧場体験プログラムを通じて酪農の楽しさを発見したりすることができます。 入場料不要の敷地内には、アイスクリームやバター作りなど、直接牛乳を使った体験フェーズが充実しています。また、引き馬や牛の乳搾り体験など、子供たちが牧場の生活に触れ、自然と生き物への理解を深める絶好の機会となっています。 さらに、遊び心満載のアスレチックや大型トランポリン、BBQフェーズも設けられていて、家族皆で一日中楽しむことが可能です。自然の中で思いきり体を動かし、美味しい食事を満喫し、夜はキャンプや馬小屋で仲間と過ごすことができます。 滝沢牧場は、一日中楽しめる多種多様な施設とプログラムで、訪れる皆さんに忘れられない思い出を作るお手伝いをしています。大自然の中で楽しむ牧場体験は、都会の喧噪から離れ、心地よい癒しの時間を過ごす絶好の機会です。

軽井沢ガーデンファーム

長野県北佐久郡軽井沢町に位置し、2020年12月14日からプレオープン、2023年1月1日にグランドオープンされるガーデンファーム。“1年中いちご狩り”をコンセプトに、摘み取り収穫体験コース、好きなだけいちごを食べられるプレミアム食べ放題コースが用意されている。また、食べ比べできる品種の量が多いことも特徴的。真紅の美鈴・真珠姫・よつぼし・ロイヤルクイーン・恋みのり・かおり野など、味や見た目の違いを楽しみながらいちごを狩りを楽しめる施設となっている。