甲信越の工場見学・職場体験・産業観光

藤次郎オープンファクトリー

藤次郎オープンファクトリーは、創立50周年を機に「藤次郎」ブランドの発信拠点として2017年に竣工され、2019年には工場を拡大し、リニューアルオープンいたしました。 刃物メーカーとしては国内屈指の工場見学施設となり、ものづくりの現場を間近にご覧いただくことができます。そして、いかにして藤次郎が形づくられていくのか、そのルーツや製品づくりに込める想いを垣間見ることができます。 工場ならではの音や熱気に触れて、職人の生きた「技」をご体感ください。

十日町きものGOTTAKU

きものの総合産地・新潟県十日町市できもの工場を見学できる特別な4日間。 「〜職人探訪〜十日町きものGOTTAKU」 普段は関係者だけしか見ることができないきもの工場を、期間限定で見学できる全国唯一の貴重なイベントです。 新潟県十日町市は、織り、染め、加工、メンテナンスなどのきもの工場が揃う「きものの総合産地」。 目の前で繰り広げられる匠の技の数々を存分にご堪能ください。

奥只見こども船長体験

夏休みは大人気の職業体験イベント、「こども船長体験」で決まり！昨年体験者アンケートではなんと満足度99％！！今年からは「こども機関長体験」も行ってます！！ 操舵室での家族写真撮影やクイズなど、船内では楽しいことがいっぱいです。 ●場所：奥只見湖遊覧船展望台船着場 ●コース：周遊コース ●時間：1日7便 所要40分 （9時30分、10時30分、11時30分、12時30分、13時30分、14時30分、15時30分） ●対象：中学生以下 ※県内小学生以下無料! ●内容：大型船ファンタジア号 （船長の制服着用・普段入れない操舵室で家族写真撮影・船長からのお仕事レクチャー等） ●料金：通常乗船料（大人980円・小学生490円） ●定員：最大1航海20家族程度 7月15日〜8月31日 毎日 9月1日〜10月9日 土日祝日のみ

職工房「むろ」

料金は体験により異なり、事前に電話確認が必要です。(水曜日昼間のみつながります。)

最後の信州のこぎり職人の工場体験

「信州のこぎり」は江戸時代に農家の冬の仕事として江戸から導入され、茅野の地で長年培われてきた伝統技術。 かつてはその優れた品質で全国に知られた熟練の職人も現在は2名のみ。 「文化として後世に伝えていきたい」という想いで立ち上がった当企画では、信州の名工にも認定されたこの道55年ののこぎり職人の工房を訪れ、のこぎりの歯入れを体験します。

本坊酒造（株）マルス信州蒸溜所（マルスウィスキー）

日本一の標高798mにある工場で、おいしい水、清冽な空気など最適な自然環境で作られたウィスキーは好評です。

本坊酒造マルス山梨ワイナリー

“自然の味を大切に”をモットーにしており、マルスワインが有名。ワインの製造見学と試飲ができる。工場見学には案内係がつくので予約して行くとよい。試飲のワインは、甘口から辛口まで６種類が用意されている。

魚沼醸造

新潟県魚沼市にある世界最大規模の米糀工場。越後三山の雪解け水をはじめとする、豊かな自然を生かして糀甘酒や発酵食品を製造している。完全予約制で工場見学が可能。米糀や糀甘酒を造る貴重な過程を実際に見ることができる。カフェやショップなどが入った「魚沼 糀サロン」もあり、ソフトクリームや甘酒などここでしか味わえないスイーツも用意されている。糀甘酒石鹸づくりなどのワークショップも開催しており、楽しみながら米糀と触れ合うことができる。

すずらんハウス

長野県駒ヶ根市にある「すずらん牛乳」の製造工場。すずらん牛乳は自然な風土を活かして作った濃厚な牛乳。出来立ての牛乳を使ったパンやハム、ソーセージ、アイスやヨーグルトなども製造している。併設している売店ではパンやジェラートなどが購入でき、出来立ての美味しさを堪能できる。予約すれば工場の見学も可能。

(株)沢屋

長野県北佐久郡にあるジャム専門店。「旬の国産生果実」にこだわり、手作りでジャムを製造している。ストロベリー・あんず・ブルーベリーなどの鉄板から、ラフランス・ほおずき・バラの花など珍しいものまで種類豊富。直営のレストランやカフェもあり、ジャムの購入はもちろん、ディナーやランチも楽しむことができる。近くに「見せる工場」として造られたジャムファクトリーがあり、製造過程の見学やジャム作り体験教室などに参加できる。

マンズワイン勝沼ワイナリー

山梨県甲府市にある1962年から続くワイナリー。ワインで有名な山梨県の中でも、最大の生産量を誇る場所。ワイナリー設備の見学も可能。併設されているショップは落ち着いたオシャレな空間で。豊富な種類の中から好みのワインをじっくりと選ぶことができるのも魅力。グラスでの有料試飲も可能。テイスティングセミナーあり。ワイン好きにはたまらないスポットとなっている。

諏訪田製作所

新潟県三条市にある1926年創業の鍛冶屋。現在は、主に爪切りや盆栽用の鋏などを製造している。オープンファクトリーの工場見学が可能。1,000度を超える高温で鍛造する様子や、形を整える「研磨・研削」の様子など、なかなか見ることができない爪切りを製造する流れや職人技を間近で見ることができる。ショップが併設されており商品の購入が可能、お土産にもおすすめ。

NHK長野放送局（エヌエイチケイ長野放送局）

長野県を放送管轄とするNHKの地域放送局。かつては善光寺の東側（長野市城山公園）に置かれていたが、建物の老朽化や長野オリンピックの開催などを受けて1998年に現在の「ビッグハット」（長野市若里多目的スポーツアリーナ）前に移転した。1階ロビーにNHKアーカイブス「番組公開ライブラリー」があり、試聴ブースを利用して約1万本の番組を無料で見ることができる。キャスター体験などができる団体見学も実施。

白百合醸造

山梨県甲州市にあるワイナリー。「味わう！体験する！思い出を残す！」をテーマに、ワインの試飲やぶどう踏み体験、生ワインのボトル詰めやオリジナルラベル作りなど、様々な体験を楽しめる。ブドウ畑の見学や農作業体験もあり、ワインだけでなくぶどうの収穫体験も楽しめる。

山辺ワイナリー

長野県松本市にあるワイナリー。「山辺ぶどう」を使用し、地元産のブドウにこだわったワインを日本有数の醸造施設で醸造している。たくさんの種類のワインが試飲でき、11月頃には新酒の試飲が可能。隣接する「ファーマーズガーデンやまべ」では、地元で採れた新鮮な野菜や果物を販売。イタリアンレストランも併設されており、ワイナリーの見学やワインの試食、食事や食材の買物を同時に楽しめる。

シャトレーゼ　白州工場

山梨県北杜市にある工場。「日本名水100選」にも選ばれた白州名水を使用したアイスクリームや自家炊きあんこなど、こだわりのお菓子の製造工程を見学できる。現在は工場見学、および売店の営業を休止中。工場見学に代わる企画を検討しており、内容が決まり次第発表される。オンラインショップでは、洋菓子やスイーツ、フルーツギフトなどを販売している。

犀川

大型のニジマスが釣れるスポットとして、最近人気が高まっています。

桂川

ネバーランド

大杉豆腐・根羽牛乳・ヨーグルト生産が見学できる。説明・案内が要る場合は事前打ち合わせが必要です。営業日要確認。

千曲川

1年を通じていろいろな釣りが楽しめます。