石狩・空知・千歳の郷土料理 スポット 7選
-
中村のとりめし
北海道 石狩・空知・千歳
- 郷土料理
明治期に開拓された美唄市中村町に伝わる郷土料理。鶏一羽を余すところなく使い、濃いめの醤油と砂糖で味付けした炊き込みご飯です。開拓時代、家で飼っていた鶏をつぶして振る舞うのが当時の最高のおもてなしでした。艶やかな油に包まれたご飯は一粒ひとつぶまでに旨みが染みわたっています。
-
美唄焼き鳥
北海道 石狩・空知・千歳
- 郷土料理
昭和20年代半ばから今もなお市民に愛され続けているソウルフード。一串で皮やモツなどの各部位が楽しめるモツ串が美唄焼き鳥の特徴です。市内では平成18年に「びばい焼き鳥組合」が誕生し、また、「全国やきとり連絡協議会」へも加盟し、市内外問わず高い人気を誇っています。
-
ガタタン
北海道 石狩・空知・千歳
- 郷土料理
ガタタンとは、一言で言うとボリューム満点の具だくさん塩味のとろみのついたスープ。最近はガタタンラーメンやガタタンチャーハンなどのアレンジメニューも多数登場しています。
-
八ツ目うなぎ （寿し やま六鮨）
北海道 石狩・空知・千歳
- 郷土料理
市内を流れる石狩川でとれる八ツ目うなぎ。ビタミンＡとＢが豊富。季節や収穫高により食べられる時期が限定される。要予約。
-
八ツ目うなぎ （炭火焼き肉 翔）
北海道 石狩・空知・千歳
- 郷土料理
市内を流れる石狩川でとれる八ツ目うなぎ。ビタミンＡとＢが豊富。季節や収穫高により食べられる時期が限定される。刺身、蒲焼、炭火焼きを提供。要予約。（入荷時期は要問い合わせ）
-
鮭料理
北海道 石狩・空知・千歳
- 郷土料理
サケは頭から尾まで残すことなく食べることができるため、料理の種類も豊富。石狩を代表する郷土料理の石狩鍋やそのルーツともいわれる三平汁をはじめ、ルイベ、いくら、内蔵の珍味まで様々な料理があります。
-
石狩鍋
北海道 石狩・空知・千歳
- 郷土料理
２００７年には農林水産省主催の「農村漁村の郷土料理百選」において北海道を代表する郷土料理として選出されました。市内１３店舗で本場の味を堪能することができます。
石狩・空知・千歳の郷土料理探し
石狩・空知・千歳で体験できる郷土料理の店舗一覧です。
アソビュー！は、石狩・空知・千歳にて郷土料理が体験できる場所を取り寄せ、価格、人気順、エリア、クーポン情報で検索・比較し、あなたにピッタリの石狩・空知・千歳で郷土料理を体験できる企業をご紹介する、国内最大級のレジャー検索サイトです。記憶に残る経験をアソビュー！で体験し、新しい思い出を作りましょう！
アクティビティの予約、レジャーチケットの購入なら日本最大の遊びのマーケットプレイス「アソビュー！」にお任せ。パラグライダーやラフティングなどのアウトドア、陶芸体験などの文化体験、遊園地・水族館などのレジャー施設、日帰り温泉などを約15,000プランを比較・購入することができます。