岩美町（岩美郡）の特産物・特産品 スポット 12選
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道の駅 きなんせ岩美
鳥取県 鳥取・岩美
- 特産物・特産品
鳥取県岩美郡にある道の駅。「きなんせ」は鳥取弁で「おいでください」という意味で、岩美町に多くの方に来て欲しいという願いから名前がつけられた。新鮮で安全な地元産の農産物、漁獲量日本一を誇る松葉ガニをはじめとした新鮮な魚介類や水産加工品を販売しており、海と山の魅力が詰まった食材を購入することができる。
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松葉がに
鳥取県 鳥取・岩美
- 特産物・特産品
松葉がにはズワイガニのオスの山陰地方での呼び名です。メスは、小ぶりでも腹いっぱいに卵を抱いているので「親がに」、脱皮したばかりのオスは殻が少し柔らかく「若松葉」と呼ばれています。市町村単位での松葉がに漁獲量は岩美町が日本一！
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もさえび
鳥取県 鳥取・岩美
- 特産物・特産品
濃厚でコクのある甘みが特徴の幻のエビ。幻であるわけは、鮮度が落ちやすく、遠方へ出荷できないから。岩美町ならではの新鮮で贅沢な一品です。
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天然岩がき「夏輝」
鳥取県 鳥取・岩美
- 特産物・特産品
天然岩がきは、磯場の多い浦富海岸ならではの極上の海の幸。栄養満点の「海のミルク」が口いっぱいにはじけます。特に13cm以上の大きくて立派なものを「夏輝」と呼んでいます。
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白いか
鳥取県 鳥取・岩美
- 特産物・特産品
刺身にすれば透き通るように輝く白さ。舌に吸い付くトロリ感、コリコリの歯ごたえと上品な味。岩美の夏の海の宝石です。
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赤がれい
鳥取県 鳥取・岩美
- 特産物・特産品
冬場が旬でふっくら、あっさりの白身魚です。煮つけのほか、ゆでた子（卵）を新鮮な刺身にまぶっていただく「子まぶり」は岩美町独特のものです。漁獲24時間以内の大きさ30cm以上の子持ち赤がれいを「あじろがれい」と呼びます。
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白ハタ
鳥取県 鳥取・岩美
- 特産物・特産品
鳥取県は秋田県と並ぶハタハタの漁獲量を誇ります。鳥取では「白ハタ」と呼ばれ、港の潮風をたっぷりと浴びた干物はジワっとコクのある旨味。
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ばばちゃん
鳥取県 鳥取・岩美
- 特産物・特産品
コラーゲン豊富で地元では、「ばばちゃん」の愛称で親しまれています。淡白な味わいでコラーゲンが豊富で、冬の鍋にぴったりです。
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新雪梨
鳥取県 鳥取・岩美
- 特産物・特産品
「新雪」は梨の中で最大の赤梨。12月頃に収穫されますが熟成させて真冬に食べます。サクサクとした食感、酸味が少なく上品な甘さ。高級感があり、お土産や贈答品にもぴったりです。
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マコモタケ
鳥取県 鳥取・岩美
- 特産物・特産品
食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富なイネ科の野菜。シャキシャキの食感。炒め物や天ぷら、おでんの具材にどうぞ。（収穫時期10月頃）
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銘酒・瑞泉
鳥取県 鳥取・岩美
- 特産物・特産品
浦富は花崗岩地帯で昔から名水の湧くところ。瑞泉は、地元の酒米を惜しみなく研ぎこんで伝統の製法で醸し出されており、フルーティーな香りに澄んだ味です。今日にもファンが多く、おみやげにも喜ばれています。
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いわみ八宝
鳥取県 鳥取・岩美
- 特産物・特産品
「いわみ八宝」とは、岩美町の特産物である、赤がれい・松葉がに・岩がき(夏輝)・マコモタケ・もさえび・白いか・ばばちゃん・新雪なし の８つの食材を称したものです。豊かな自然に恵まれた岩美町で、四季を通してその味覚をお楽しみください。
岩美町（岩美郡）の特産物・特産品探し
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