松江市の特産物・特産品 スポット 3選
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揖屋のかまぼこ
島根県 松江・安来・玉造・奥出雲
- 特産物・特産品
東出雲町揖屋町・山陰沖でとれるトビウオ(アゴ)のすり身を主原料に一本一本丹念に焼き上げた“あご野焼”や“スト”“卵焼き”“板”など種類も豊富。昔から山陰地方の蒲鉾の産地として名高い。揖屋といえば「かまぼこ」というぐらいの,町を代表する特産品であり,スト・野焼・板付・細工ものなどが自動化された製造工程から,きびしい品質管理のもとに生産されており,その生産高は県下一を誇っています。
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畑のほし柿
島根県 松江・安来・玉造・奥出雲
- 特産物・特産品
東出雲町上意東・上意東の畑地区は江戸時代中期から,ほし柿の産地として知られ,その糖度は日本一と言われる。柿種は西条柿で,自然乾燥。“色”“味”“大きさ”の三拍子が揃い,年末年始の贈答品正月の縁起物として珍重されている。
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宍道湖夕日ソフトクリーム
島根県 松江・安来・玉造・奥出雲
- 特産物・特産品
特産品の完熟「西条柿」を原料に使った「宍道湖に沈む夕日」をイメージした自然な色と甘みのソフトクリーム。東出雲おちらと村での限定販売。
松江市の特産物・特産品探し
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