旭川・層雲峡の特産物・特産品 スポット 20選
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剣淵・生命を育てる大地の会
北海道 旭川・層雲峡
- 特産物・特産品
次世代に誇れる農業を・・・をモットーに野菜を育てています。安心と真心をお届けします。 じゃがいも・にんじん・かぼちゃなどの農産物を扱っています。
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かぼちゃどぶろく美深
北海道 旭川・層雲峡
- 特産物・特産品
町内の農家さんが丹精込めてつくったかぼちゃ「くりゆたか」・もち米「きたゆきもち」を使用し、平成の名水百選の湧水「仁宇布の冷水」で仕込みを行っている美深産にこだわりぬいたどぶろくです。
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太陽の水
北海道 旭川・層雲峡
- 特産物・特産品
真っ赤な太陽の光を燦々と浴びて育ったトマトから造られたジュースは、自家栽培、自家製造にこだわり、低農薬を実現するために内城菌農法を実践しています。この農法により、うまみ成分であるアミノ酸が増え、糖度が増し、土壌に病原菌が入り難くなり農薬を使用することなく安心で美味しいトマトの生産が可能となりました。このトマトの完熟箇所だけを使い、あえて無塩にせず、0.1%相当の自然塩を隠し味に加えるというさっぱりとした飲み口のこだわりのトマトジュースです。
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白樺樹液「森の雫」
北海道 旭川・層雲峡
- 特産物・特産品
雪が解けかかった北海道の早春、白樺の樹木が自らポンプとなって地下から雪解け水を汲み上げ、根細胞により天然ろ過した白樺の樹液は、ほのかに甘く、さらっとしたさわやかな飲み心地のする液体です。 この白樺にとっての命の水を100%天然のままボトリングした飲む森林浴「森の雫」をぜひご愛飲下さい。
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トマトジュースふるさとの元気
北海道 旭川・層雲峡
- 特産物・特産品
厳選された完熟トマト(桃太郎)をつかった100%自然のトマトジュース。
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手延べ麺
北海道 旭川・層雲峡
- 特産物・特産品
コシが強くのどごしの良い手づくりの乾麺で、うどん・冷麦・そうめん・そばがあります。町内の飲食店では生麺も食べられます。
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もち大福
北海道 旭川・層雲峡
- 特産物・特産品
もち米生産日本一を誇る名寄市。 そのもち米を“もち”に加工して販売しているのが、道の駅「もち米の里なよろ」です。 もち米はもちろん、バリエーション豊富な切りもちや大福も随時販売しています。
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こんにゃく・みそ・トマトジュース
北海道 旭川・層雲峡
- 特産物・特産品
北海道士別市朝日町三栄地区は、一級河川である天塩川の源流部に位置し、四方を山で囲まれた豊かな自然の中にあります。そのためきれいな空気と水により、安全でおいしい作物を生産できる環境にあります。 また、作物の栽培はすべて減化学肥料・減農薬栽培、いわゆる特別栽培により手間ひまかけて育てられております。
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上川北部合理化澱粉工場
北海道 旭川・層雲峡
- 特産物・特産品
道北の冷涼な冷帯で作られたおいしいジャガイモを原料に、最新の設備で製造したピュアな澱粉です。唐揚げや天ぷら、あんかけにどうぞ。
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かぼちゃあまざけ美深
北海道 旭川・層雲峡
- 特産物・特産品
飲む点滴ともいわれる「あまざけ」と栄養豊富な美深町産のかぼちゃはコラボレーション。 かぼちゃパウダーを使用したなめらかな口当たりが特徴です。 砂糖を使用していない優しい甘さで、女性に人気のあまざけです。
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トマトジュース生産組合
北海道 旭川・層雲峡
- 特産物・特産品
有機資材を投入した圃場で低農薬栽培で育てた野菜が原料。 商品名:夢みるトマト(トマトジュース)、にんじんジュース、しそしそ話(しそジュース)
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福有会
北海道 旭川・層雲峡
- 特産物・特産品
新鮮野菜の漬物や地場産食材を使った手ごね味噌。7名のお母さんが手作りしています。 商品名:美味しそモマニ、元気福みそ(白・青)
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マルワカ食品
北海道 旭川・層雲峡
- 特産物・特産品
アスパラ、かぼちゃ、じゃがいもを使った屯田三色めんは、絵本をイメージした箱に入っていてお土産・贈答品に最適です。 商品名:三色めん、屯田そばなど
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お菓子の やまだ
北海道 旭川・層雲峡
- 特産物・特産品
北の大地で育った小豆やビート糖をつかい、ひとつひとつ手作り味にこだわった和菓子たち。剣淵のお土産にご利用下さい。 商品:絵本の館、わらび餅、剣淵原野、アルパカクッキーなど
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倉田精肉店
北海道 旭川・層雲峡
- 特産物・特産品
香辛料が決めての秘伝の自家製ピリ辛だれに漬け込み旨みを引き立てた「ジンギスカン」と「ラム肉」がおすすめ。 商品名:ジンギスカン、ラム肉 ※併設の快楽園で飲食可能です。
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ゴトウくんせい
北海道 旭川・層雲峡
- 特産物・特産品
道内産親赤鶏を生から燻製まですべて手作り。合成保存料や着色料を使わない昔ながらの燻製法なのでヘルシーで、しかも素材の旨味が生きています。その燻卵も自慢です。 商品:スモークド・チキン、スモークド・エッグ、とり大雪焼など
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越冬キャベツ
北海道 旭川・層雲峡
- 特産物・特産品
冬期間ほ場に貯蔵することで、甘味・旨味が増し美味しくなります。平成22年には「和寒越冬キャベツ」で商標登録されています。和寒町そ菜組合連合会(0165-32)2441。
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トマトジュース
北海道 旭川・層雲峡
- 特産物・特産品
完熟トマトだけを原料にし、サラッとした口あたりが好評。
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十勝清水牛玉ステーキ丼
北海道 旭川・層雲峡
- 特産物・特産品
清水町と言えば「牛玉丼」!!地元産のブランド牛「十勝若牛」をカットして焼いたステーキと道内生産第3位の鶏卵を組み合わせて作った新しいタイプの「牛丼」です。味付けは、白味噌ベースの特製味噌を使用し、トロトロの卵がごはんとからみ最後まで美味しく食べられます。
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味噌・醤油
北海道 旭川・層雲峡
- 特産物・特産品
本別産の大豆を使い、添加物などは一切使わずに昔ながらの製造方法にこだわって生産した醤油や味噌があります。 現在では、味噌を使用したカマンベールチーズなど、加工製品も販売しています。
旭川・層雲峡の特産物・特産品探し
旭川・層雲峡で体験できる特産物・特産品の店舗一覧です。
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