三陸海岸の特産物・特産品 スポット 20選
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住田イチゴ
岩手県 三陸海岸
- 特産物・特産品
住田町は,年間の平均気温が11℃と温暖な気候であり、イチゴの栽培に適している。住田イチゴは、甘くてみずみずしいと好評を得ている。
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さるなしソフトクリーム
岩手県 三陸海岸
- 特産物・特産品
さるなしの爽やかな酸味の魅力をソフトクリームにしてみました。雪谷川ダムフォリストパーク軽米又はミル・みるハウスにて販売しています。
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寒締めほうれん草
岩手県 三陸海岸
- 特産物・特産品
冬の冷気にさらしながら栽培するので「寒締め」。 普代村を含む久慈地方の寒締めほうれん草は、ルテイン含有量が目の健康維持に有効であることが科学的にも証明されていて、令和元年から「機能性表示食品」として販売されています。 100〜120日かけて糖分やビタミンを蓄えながらじっくり成長し、葉がちぢみ、ぶ厚くなります。 糖度は8度以上で、中には13度以上になることも。 調理すると、甘く、えぐみが少ないのが特徴です。 寒締めほうれん草を食べられるのは、12月から2月までです。 たくさん食べて、目をいたわってあげてください!
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干ししいたけ
岩手県 三陸海岸
- 特産物・特産品
傘が大きくて肉厚な普代産原木しいたけを、天日に干して乾燥させた干ししいたけ。出汁や煮物に幅広くお使いください。
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ふだい三大麺
岩手県 三陸海岸
- 特産物・特産品
特産の昆布の粉末を麺に練りこんだ3つの商品「ふだい三大麺」 左から、パスタのKonPas(コンパス)、昆布らーめん、こんぶ饂飩。 KonPasは半生製法ならではのもちもちした食感が特徴。ペペロンチーノやシーフード系におすすめです。100g入り 297円 昆布らーめんは村昆布大使で料理研究家の小野寺惠さんが監修。昆布の香りとつるつるした喉越しが楽しめます。200g入り 330円 こんぶ饂飩はしっかりとした麺のコシが特徴で、ザルうどんから鍋料理まであらゆる料理で重宝すること間違いなし。 180g入り 360円 和洋中そろった「ふだい三大麺」はどれも昆布の香りと風味を楽しめます♪
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鮭
岩手県 三陸海岸
- 特産物・特産品
普代村の黒崎沖は三陸漁場の心臓部といわれ、資源の豊富な漁場として 知られています。 水産物の代表格は、なんといっても秋鮭。 10月から2月にかけての秋鮭定置網漁は圧巻で、一番活気づく季節です。 生のまま、寒風にさらして新巻鮭、そしてイクラにと、北三陸を代表する特産品に加工されます。 普代を代表する海の恵みです。
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新巻鮭
岩手県 三陸海岸
- 特産物・特産品
新鮮な鮭を塩に漬けて保存し、冬の冷たい潮風にさらす「寒風干し」をすることで、旨味がじっくりと凝縮されます。 魚屋や漁家の軒先に吊るされるようすはまさに風物詩。 普代伝統の保存食は年末年始の贈答品としても喜ばれています。 11月から1月までがピークです。
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いくら
岩手県 三陸海岸
- 特産物・特産品
普代の海は浜から程なく底の深い外海になっています。 沖獲りの鮭は肉厚で脂が乗っています。 その鮭からとれるいくらは潮の香りがはじける大粒いくら。 塩漬けや醤油漬けなど、加工業者ごとの風味をお楽しみいただけます。
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うに
岩手県 三陸海岸
- 特産物・特産品
初夏からお盆前にかけて漁が行われる普代のうに。 生うに丼や蒸しうに丼を提供する食堂もあります。 旬の生うにのほか、瓶詰めで通年販売される塩うにも格別です。
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アマランサス
岩手県 三陸海岸
- 特産物・特産品
アワの実の半分ほどの微粒穀物。良質なタンパク質をはじめ鉄分、カルシウムなどを豊富に含んでいる。
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さるなしジャム
岩手県 三陸海岸
- 特産物・特産品
さるなしはキウイフルーツと同じくマタタビ科の植物。キウイのような毛が表面になくひと回り小さめ。甘酸っぱくて、なかなか美味。
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さるなしドリンク
岩手県 三陸海岸
- 特産物・特産品
さるなしはビタミンCなどの栄養素を豊富に含み、疲労回復・滋養強壮などに効果があると言われています。また、その爽やかな酸味も魅力の一つです。
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だったんそば
岩手県 三陸海岸
- 特産物・特産品
毛細血管の強化作用のある「ルチン」が、日本そばの100倍以上含まれている。
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こんぶかりんとう
岩手県 三陸海岸
- 特産物・特産品
昆布を入れた生地を薄くのばして揚げた、香ばしいかりんとうです。 地元の生活研究グループのお母さんたちが作る無添加で、素朴な味わいです。
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雑穀スティック
岩手県 三陸海岸
- 特産物・特産品
軽米町のアマランサス・ひえ・あわ・きびなどの雑穀類は、「健康に良い」と見直されています。軽米の雑穀は、無農薬で栽培されていますので安心して食べられます。
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千本松
岩手県 三陸海岸
- 特産物・特産品
バターの香ばしさ、コクのある味、素朴な形。樹齢数百年もたったと思わせる老松の形を型どり自然な焼きあがりが特徴。
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そば月餅
岩手県 三陸海岸
- 特産物・特産品
みちのく軽米の大自然が育んだ良質のそば粉を使い月餅に造りあげました。
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匠
岩手県 三陸海岸
- 特産物・特産品
県内産大豆と国産米を使用し、3年間じっくりと寝かせた天然醸造高級こうじ味噌です。甘すぎず、すっきりと切れ味のよい味噌に仕上げました。
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ひえ味噌
岩手県 三陸海岸
- 特産物・特産品
生産量が日本一で知られる当町の無農薬ひえと最上級の白自大豆、そしてミネラル豊富な天日塩を使用し、独自の技術で仕込んだ完全限定品です。
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豆味噌
岩手県 三陸海岸
- 特産物・特産品
県北地方の独特の製法の味噌です。県内産の大豆を使用し、ゆっくり発酵熟成されたもので、芳醇な味と香りが楽しめます。
三陸海岸の特産物・特産品探し
三陸海岸で体験できる特産物・特産品の店舗一覧です。
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