長崎県の特産物・特産品 スポット 20選
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東露
長崎県 島原・雲仙・小浜
- 特産物・特産品
地酒。
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一鶴
長崎県 島原・雲仙・小浜
- 特産物・特産品
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島原手延べそうめん
長崎県 島原・雲仙・小浜
- 特産物・特産品
400年の歴史を持ち,もちもちとした食感とのど越しが特徴の手延そうめんです。現在では質,量ともに全国有数の産地となっている。
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ひょっつる
長崎県 島原・雲仙・小浜
- 特産物・特産品
地元のワカメを使ったソーメン状のもので,100%ワカメで作られ,無添加,低カロリー食品。だしでそのまま食べてもよし,煮物や鍋物にも最適。
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わかめ
長崎県 島原・雲仙・小浜
- 特産物・特産品
島原半島沿岸では,昔から良質のワカメを産し,これをもんで乾燥したもみわかめは,江戸時代に幕府の献上品となっていた。
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早崎瀬戸あらかぶ
長崎県 島原・雲仙・小浜
- 特産物・特産品
島原半島南部漁協のブランド魚(カサゴ)有明海の入口早崎瀬戸は日本の三大潮流の一つとされ最大7ノットにもなる。このような自然環境で育った「あらかぶ」は色が赤いのが特徴で身が締まっており、淡白な味は最高と評価されている。
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ばれいしょ
長崎県 島原・雲仙・小浜
- 特産物・特産品
町特有の赤土で栽培しました。肉じゃがやポテトサラダに最適。
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玉ネギ
長崎県 島原・雲仙・小浜
- 特産物・特産品
温暖な気候を利用した早出し玉ネギとして有名。
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雲仙茶
長崎県 島原・雲仙・小浜
- 特産物・特産品
小浜町雲仙。奈良時代の名僧「行基」が伝えたという古い伝統を持ち,温泉街から5キロの論所原は良質の茶ができる。茶ソーメン,茶のてんぷらもある。
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湯せんぺい
長崎県 島原・雲仙・小浜
- 特産物・特産品
小麦粉を温泉の湯で溶いて作ったせんぺい(せんべい)で,やや塩気を含んだ温泉らしい風味の味わえる菓子。
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クルスせんぺい
長崎県 島原・雲仙・小浜
- 特産物・特産品
湯せんぺいをもとに現代風にバターとミルクをミックスして南蛮の風味を出し,花十字をあしらってキリシタン哀話を現わしている。サンドした技術と風味が特徴。
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かたくちいわし
長崎県 島原・雲仙・小浜
- 特産物・特産品
生で食べるのもよいが,天ぷらも美味,酒の肴に最高。干した製品を「いりこ」として出荷している。
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あい娘
長崎県 島原・雲仙・小浜
- 特産物・特産品
地酒。
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萬勝
長崎県 島原・雲仙・小浜
- 特産物・特産品
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五味八珍
長崎県 島原・雲仙・小浜
- 特産物・特産品
味の基本の五味と新鮮ないわしの素材をブレンドさせて,八種類の珍味を生みだした蒲鉾。工場見学可能。身体障害者用トイレ等設置。
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多比良ガネ
長崎県 島原・雲仙・小浜
- 特産物・特産品
国見町でとれる渡りガニ。塩茹でが最もおいしく,カニの鮮やかな赤が食欲をそそります。
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唐比れんこん
長崎県 長崎
- 特産物・特産品
約6千年ほど前に唐比地区にあった海跡湖に、草木が長い年月をかけて堆積した全国でも貴重な泥炭質の土で育つため、「幻の唐比れんこん」と呼ばれています。食感は歯ごたえのよさとやわらかさを併せ持ち、長く糸を引きます。一度食べたら忘れられない逸品です。
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鬼木味噌
長崎県 佐世保・ハウステンボス
- 特産物・特産品
鬼木地区の棚田は「日本の棚田100選」にも選ばれた自然あふれる土地。そこで栽培された棚田米と町内産の大豆に、周辺地域で作られている麦をあわせて作られるのが“鬼木みそ”。自家製の味噌でもちろん無添加。しっかりとした味わいなので少量で素材の美味しさも引き立たせることができる。
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梨
長崎県 佐世保・ハウステンボス
- 特産物・特産品
梨刈り体験8月下旬〜11月中旬(豊水・20世紀梨など時期により品種が変わります)1人:500円(体験料と持ち帰り梨1kgが含まれます)
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六十餘州
長崎県 佐世保・ハウステンボス
- 特産物・特産品
230年の歴史を有する長崎県の銘柄「六十餘洲」。銘柄の『六十餘洲』は、以前日本には60余りの国々があったことから、日本全国という意味合いです。 日本中の皆様に飲んでいただきたいという想いをこめて名付けられました。 年に1度(4月下旬頃)酒造を開放し,蔵開きが行われ,訪れた見学客に地酒がふるまわれ、もちまき・抽選会などその他イベント有り 。創業以来、建物は増築されていき現在は十数棟からなる醸造建物群が形成され、その内6棟の建物が平成18年(2006)3月23日に国の登録有形文化財に登録されています。
長崎県の特産物・特産品探し
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