北寄貝料理

北海道洞爺・登別・苫小牧

郷土料理

基本情報

名称

北寄貝料理

ホッキガイリョウリ

住所

北海道苫小牧市

全国一の水揚げを誇る北寄貝は、刺身、塩焼き、炊き込みご飯などに料理され、独特の歯ごたえとコクのある味が楽しめる。

詳細情報

時期	通年