八戸市のそばかっけ
青森県
八戸
- 郷土料理
基本情報
| 名称 |
八戸市のそばかっけ ハチノヘシノソバカッケ |
|---|---|
| 住所 |
青森県八戸市 |
| 連絡先 | VISITはちのへ TEL：0178-70-1110 FAX：0178-80-7348 |
| ホームページ | https://visithachinohe.com/stories/shokusai/ |
薄くのばしたそばの生地を三角形に切って薄塩の昆布だしで豆腐や野菜とゆがき、ねぎみそやにんにくみそをつけて食べる郷土料理。