里山ほんもろこ
栃木県
馬頭・茂木・益子・真岡
- 特産物・特産品
基本情報
| 名称 |
里山ほんもろこ サトヤマホンモロコ |
|---|---|
| 住所 |
〒324-0692 栃木県那須郡那珂川町馬頭555 地図を見る |
| 料金 | ・2,500〜3,000円/kg |
| 連絡先 | 問合せ先 電話番号：0287-92-1113 |
| ホームページ | http://www.town.tochigi-nakagawa.lg.jp/ |
ホンモロコはコイ科の小魚で、琵琶湖の固有種です。味は淡白で肉質が良く骨がやわらかで美味であり、関西では高級魚として扱われています。栃木県内初の養殖に成功しました。