椎茸

宮崎県日向・延岡・高千穂

名称

椎茸

シイタケ

住所

宮崎県西臼杵郡高千穂町

連絡先

問合せ先電話番号：0982-72-4540

宮崎県はシイタケ生産量の多いことで知られ，質も良質なものが多い。産地は県内の山間部を中心に広い範囲で作られている。肉厚のどんこの乾燥椎茸がよく煮しめに使われています。

時期	通年