キノコ狩り・しいたけ狩り

秋の味覚 、絶品しいたけ狩りを楽しもう！

秋の味覚しいたけを、思う存分堪能できる「しいたけ狩り」。しいたけ狩り体験の多くは、バーベキュー場を併設していることが多く、採れたてのしいたけをその場ですぐに焼いて食べられるのが魅力。普段お店で購入するしいたけでは味わえない、芳醇な香りや風味を堪能できます。親子で参加すれば、子供の自然体験や食育にもピッタリ。自然の恵みを、家族や友人、恋人と、思う存分堪能してみてはいかがでしょうか。

■しいたけ狩りの時期
しいたけは、年間を通して流通しており、一年中しいたけ狩りができる施設が多いです。品種にもよりますが、3～5月、9～11月の時期が旬といわれ、おいしくしいたけがいただけます。

■全国のオススメしいたけ狩りスポット
■佐倉きのこ園(千葉県)
千葉県にある「佐倉きのこ園」は、ハウス栽培を行っているので1年中しいたけ狩りが楽しめます。また、しいたけの栽培にもこだわっており、完全無農薬のしいたけを育てています。地下水を使い、丁寧に作られたしいたけは絶品です。

■狭山ベリーランド(埼玉県)
埼玉県の狭山ベリーランドでは、毎年9月下旬ごろからしいたけ狩りが開催。しいたけはグラム量り売りなので、食べたい分に合わせてしいたけ狩りが楽しめます。

■しい茸ランドかさや(兵庫県)
兵庫県にある「しい茸ランドかさや」は、無農薬・自然栽培のしいたけ育てています。また、採りたてのしいたけをすぐにいただけるバーベキュープランも用意。全1000席もある広々とした空間で「黒毛和牛」「三田牛」「丹波若鶏」などのこだわりのお肉もいただけます。

■高槻しいたけセンター(大阪府)
大阪府高槻市の「高槻森林観光センター」内にある「高槻しいたけセンター」。農薬・化学肥料不使用で丁寧に育てた国産原木からとれるしいたけは絶品です。とったしいたけはバーベキューレストラン「ささゆりの里」でおいしくいただけます。

■内沼きのこ園(東京都)
東京都青梅市にある「内沼きのこ園」は、大気汚染、水質汚染のない元気を使ってキノコを育てています。また、その場で採ったしいたけを炭火焼でいただけます。