群馬県の郷土料理 スポット 20選
-
ワカサギ料理
群馬県 前橋・高崎・伊勢崎・太田･榛名
- 郷土料理
ワカサギフライやワカサギ丼など湖畔の食堂で食べられる。
-
川魚料理（ナマズ料理）
群馬県 前橋・高崎・伊勢崎・太田･榛名
- 郷土料理
●● かつての板倉町は、河川や池沼が多く点在し、水郷の郷でありました。昔は、そこで獲れる川魚を扱う問屋が多く、この地域の川魚の流通の中心的役割を果たしていました。また、雷電神社や高鳥天満宮の参道脇などで、古くから川魚料理屋が営業を行っており、遠方からの参拝者にナマズなどの川魚料理を提供してきました。現在では、雷電神社参道脇に2軒と神社から近い場所に1軒、高鳥天満宮参道脇に1軒営業しているほか、町内北部の料理屋が、川魚料理を提供しています。●● 板倉名物のナマズ料理の代表は、なんといっても天ぷらです。ナマズは白身の魚で、天ぷらにするとその姿からは想像できないくらい淡泊で癖がなく、ふっくらと柔らかく、とても美味しいと評判です。もう一つは、ナマズのたたき揚げです。ナマズは見ても分かるように頭が大きいため、天ぷら用に身を取ると、かなりの部分が残ります。この残りを有効活用した料理がたたき揚げです。たたき揚げは、ナマズの頭や骨などをナタなどで細かく叩き潰し、ゴボウやニンジンなどの野菜、豆腐、小麦粉、卵、味噌などを混ぜ合わせて団子にし、揚げたものです。混ぜる材料により味わいもさまざまです。
-
蛇料理
群馬県 前橋・高崎・伊勢崎・太田･榛名
- 郷土料理
藪塚本町。スネークセンターでマムシ料理が賞味できる。釜めし、姿焼き、生血ドリンクなど。ナカゼンでマムシ料理が賞味できる。釜めし、姿焼き、生血ドリンクなど。
-
献残焼
群馬県 水上・月夜野・猿ヶ京・法師
- 郷土料理
月夜野町上牧温泉。内容は鮎、鳥肉、里芋、シイタケなどを串刺して囲炉裏の灰火で焼き、コクのあるタレにつけて食べるもの。途中、山菜や野菜、豆腐の水だき風の土師鍋が自在かぎにかかり運ばれてきて、最後は自家製の独特な味噌をぬったおにぎりとなる。
-
ニジマス料理
群馬県 沼田・老神・尾瀬
- 郷土料理
清流の冷たい水で育ったニジマスは身がしまっていて、歯ごたえも十分である。塩焼きを屋外の自然の中で食べさせてくれる。
-
下仁田かつ丼
群馬県 藤岡・碓氷・磯部・妙義
- 郷土料理
「下仁田かつ丼」は卵とじかつ丼やソースかつ丼と違い、揚げたカツをサッと甘辛い醤油だれに潜らせたさっぱりした味わいです。大正後期には既に下仁田町の飲食店のメニューに並び食べられていたと云われております。また、この下仁田かつ丼を提供する町内8店舗が加盟する「下仁田かつ丼の会」において毎年スタンプラリーが開催され、全店舗達成者にはもれなく名産品「下仁田ねぎ」1箱を進呈します。
-
こんにゃく料理
群馬県 藤岡・碓氷・磯部・妙義
- 郷土料理
こんにゃくは，味噌田楽，おでん，油炒め，煮物，刺身，あえ物，なます，串焼きなどに広く用いられている。また夏季はソーメン，ゼリーと種類は豊富。 下仁田町，常盤館（0274）82-2216／下仁田こんにゃく観光センター（0274）82-5411
-
イノブタ料理
群馬県 藤岡・碓氷・磯部・妙義
- 郷土料理
イノブタは、豚肉と比べるとタンパク質や鉄分などが多く、低脂肪であっさりとした味。通年、ホテルやまびこ荘（０２７４）５９-２０２７，や道の駅上野レストラン（０２７４）５９-２６６５など村内各地で食べられる。
-
榛名神社門前そば
群馬県 前橋・高崎・伊勢崎・太田･榛名
- 郷土料理
榛名産の地粉と榛名神社御神水で打った手打ちそば。
-
榛名講料理
群馬県 前橋・高崎・伊勢崎・太田･榛名
- 郷土料理
榛名神社に榛名講で訪れる方へもてなされる料理。講以外でも予約で食べられる。
-
貴美庵
群馬県 前橋・高崎・伊勢崎・太田･榛名
- 郷土料理
絶品のおきりこみ
-
いもぐし
群馬県 藤岡・碓氷・磯部・妙義
- 郷土料理
安中市西上秋間地内秋間梅林／サトイモの串ざしにタレをつける
-
やきもち
群馬県 藤岡・碓氷・磯部・妙義
- 郷土料理
安中市西上秋間地内秋間梅林／サンショウ、シソの実、ミソ他
-
おきりこみ
群馬県 藤岡・碓氷・磯部・妙義
- 郷土料理
安中市西上秋間地内秋間梅林／サンショウ、サトイモ入り他。群馬県を代表する郷土料理で、県内各地で食べられています。
-
とっちゃなげ汁
群馬県 藤岡・碓氷・磯部・妙義
- 郷土料理
とっちゃなげ汁の名前の由来は、すいとん(小麦粉を練ったもの)を取って鍋に投げ入れること「とってはなげ」がなまって「とっちゃなげ」になったとか、父ちゃんが鍋をかき混ぜて作る姿から「とうちゃんなべ」が「とっちゃなげ」になったなどの説があります。 専門のお店はありませんが、イベントなどでとっちゃなげ汁が提供されることがあります。
-
キムトマうどん
群馬県 藤岡・碓氷・磯部・妙義
- 郷土料理
炒めたトマトの酸味、卵の甘み、キムチの辛味がうどんにからんで絶品。是非お試しください！！ 市内の飲食店５店舗にてお召し上がりいただけます。
-
上州沼田とんかつ街道
群馬県 沼田・老神・尾瀬
- 郷土料理
昔から養豚業が盛んだった沼田市。 国道120号沿線には、とんかつを提供する飲食店が立ち並びます。 肉厚なとんかつはボリュームたっぷり。味噌ダレやおろしポン酢などの味のバリエーションも楽しめます。各店舗のこだわりの味を楽しんでみてはいかが？
-
えだまメンチ
群馬県 沼田・老神・尾瀬
- 郷土料理
美味しい枝豆の産地である沼田市。その枝豆を無駄なく使おうということから地元の高校生が考案した沼田のB級グルメ『えだまメンチ』。メンチの中に枝豆を入れた美味しいヘルシーなメンチです。市内のお肉屋さんや料理店でも販売しているので、是非味わってみてください。
-
ソースカツ丼
群馬県 藤岡・碓氷・磯部・妙義
- 郷土料理
ソースカツ丼は、桐生市が発祥の地と言われております。桐生のソースカツ丼は、ヒレ肉が使われており、ご飯に甘辛いソースに浸したソースカツを乗せるだけでとてもシンプルです。
-
ひもかわ
群馬県 藤岡・碓氷・磯部・妙義
- 郷土料理
市内の多くの店で食べることができる「ひもかわ」です。麺は幅が広く、広いものでは15cm以上の麺を出すお店もあります。織物仕事で忙しい女性が少しでも調理の手間を省くために幅広く切るようになったためと言われております。
群馬県の郷土料理探し
群馬県で体験できる郷土料理の店舗一覧です。
アソビュー！は、群馬県にて郷土料理が体験できる場所を取り寄せ、価格、人気順、エリア、クーポン情報で検索・比較し、あなたにピッタリの群馬県で郷土料理を体験できる企業をご紹介する、国内最大級のレジャー検索サイトです。記憶に残る経験をアソビュー！で体験し、新しい思い出を作りましょう！
アクティビティの予約、レジャーチケットの購入なら日本最大の遊びのマーケットプレイス「アソビュー！」にお任せ。パラグライダーやラフティングなどのアウトドア、陶芸体験などの文化体験、遊園地・水族館などのレジャー施設、日帰り温泉などを約15,000プランを比較・購入することができます。