山ノ内町(下高井郡)の特産物・特産品 スポット 12選
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サバタケ
長野県 長野・戸隠・小布施
- 特産物・特産品
北信地方では根曲がり竹とサバの水煮缶詰を入れた味噌汁を食べる風習があります。 旬の時期になると、志賀高原のホテル等で美味しい竹の子汁が食べられるフェアを行っています。
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渋温泉九糖めぐり 名物いとをかし箱
長野県 長野・戸隠・小布施
- 特産物・特産品
渋温泉街には、たくさんのお饅頭屋さん、お土産屋さんがあります。 湯下駄で散歩のおり、ご自分好みの旅の思い出を、いろいろと詰め合わせてみませんか。 「いとをかし箱」に、お菓子やお饅頭、小物など九つ(九湯の意)を詰め合わせて楽しめる。
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ブランド米 「雪白舞」
長野県 長野・戸隠・小布施
- 特産物・特産品
山ノ内町米研究会(やまのうちまちこめけんきゅうかい)の皆さんが研究を重ねた管理基準に従い、一定の食味値基準を超えたコシヒカリのみを町のブランド米、雪白舞(商標登録)として平成28年度に発表し、道の駅やJAながのでの販売、町のふるさと納税の返礼品として紹介しています。
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信州サーモン
長野県 長野・戸隠・小布施
- 特産物・特産品
長野県のブランド食材「信州サーモン」を釣り堀のすぐ横で養殖中。 信州サーモンが元気に泳ぐ姿が見学できます。 須賀川の宿やお食事処で信州サーモンの料理を提供しているので、ぜひ味わってください。
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りんご
長野県 長野・戸隠・小布施
- 特産物・特産品
山ノ内町では9月上旬のつがる、10月中旬のシナノスイート、11月中旬から12月まではふじの収穫が行われます。ふじのりんご狩りは11月中旬がおすすめ。美味しいりんごを選ぶコツは、表面がつるつるしているよりもゴツゴツ感があるものを選ぶことです。
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ブルーベリー
長野県 長野・戸隠・小布施
- 特産物・特産品
ブルーベリーは小粒で酸味強いイメージですが、山ノ内町で栽培されているものは大粒で甘いものです。収穫目安は7月の梅雨明けからお盆まで。樹が低いので、小さいお子様からお年寄りまで楽しむことができます。
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さくらんぼ
長野県 長野・戸隠・小布施
- 特産物・特産品
主な品種は甘くて大粒の佐藤錦と、酸味と甘味が調和した香夏錦です。
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巨峰
長野県 長野・戸隠・小布施
- 特産物・特産品
露地栽培の完熟巨峰は別格の甘み。大きな一粒一粒に甘味がぎっしり詰まって食べ応え十分。
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根曲がり竹
長野県 長野・戸隠・小布施
- 特産物・特産品
志賀高原の初夏の味覚「たけのこ汁」。この辺りで「たけのこ」といえば「根曲がり竹(チシマザサの若竹)」のことで、サバの水煮缶詰の合わせて味噌汁にした「たけのこ汁」はこの季節ならではのごちそうです。 かつ、地元民にとってはソウルフード!スーパーマーケットにサバの水煮缶詰が山積みで販売される様子は、志賀高原をはじめとする長野県北部の初夏の風物詩です。 ◆志賀高原内の宿泊施設やレストランでは、根曲がり竹が採れる時期に、たけのこフェアとして、旬の味覚をご提供しています。
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志賀高原ビール
長野県 長野・戸隠・小布施
- 特産物・特産品
2005年にホップをつくりはじめた当時、無謀にも「世界に通用する他にないビール」をつくりたいなどと思ったのですが、そのために、昭和30年代後半まで日本一のホップの産地だったこの地で、自分たちで原料造りから関わってみたいと思い、畑つくりから始めました。 小規模で非効率であっても「この地だからこできる味」「自分達が飲みたいビール」を、楽しみながら真剣に追及していきます。
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清酒「縁喜(えんぎ)」
長野県 長野・戸隠・小布施
- 特産物・特産品
清酒「縁喜(えんぎ)」の酒蔵は、北信州は志賀高原の麓にございます。 初代喜惣治が、この地に創業したのが文化2年、屋号の玉村は初代が酒造りの修行をした上州玉村(現在の群馬県佐波郡玉村町)にちなんだものです。山紫水明なこの地の清冽な水、清澄な空気、寒冷な気温の中で醸し出された酒は、約210年余の長きに亘り、多くの方々に愛され育てていただいてまいりました。
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もも
長野県 長野・戸隠・小布施
- 特産物・特産品
山ノ内町では白鳳と川中島白桃が主流。柔らかくて甘味のある果肉は極上の味。(収穫期)7月中旬〜9月中旬
山ノ内町(下高井郡)の特産物・特産品探し
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