酒蔵見学・クラフトビール醸造

ザ ・ 酒 塾

やきものの郷波佐見町は、鬼木棚田をはじめとした自然溢れる地域。 美味しい空気と水や寒暖の差がある風土から、おいしいお米が生まれます。 酒米の田植え、稲刈りやマイラベルを貼って自分だけのこだわりのお酒造りが楽しめる体験です。(全３回がセットの体験です) 造ったお酒を味わう「マイ酒器」づくりもあり、手作りの器で自分のお酒を味わうこともできます！ しぼりたての新酒の試飲や、地元の食材を活かした郷土料理を味わう会へのご案内もいたします。 ＜1回目：5/21(日) 9:30?15:00＞＜2回目：10/15(日) 9:30?15:00＞＜3回目：2017.2/18(日) 10:30?14:30＞ 【料金】 大人: 9000円 ○参加料:1人9，000円　＊米作り体験料・酒器作り・ラベル作り経費、各昼食代（新米おにぎり等の軽食＆試飲時のおつまみ）・純米酒4合瓶2本☆☆☆お楽しみポイント　・自分専用のmy酒器作り　・絞りたて新酒の試飲会　・地元特産の採れたて野菜の試食や豚汁　・最終回に新酒2本のお持ち帰り○募集人員：50名（先着）

酒蔵見学（笹の川酒造・安積蒸溜所）

明和2年（1765）創業。「笹の川」の銘柄で知られる酒蔵です。日本酒や焼酎を醸造しているほか、東北最古の地ウイスキー蒸溜所「安積蒸溜所」も併設しています。酒蔵見学プログラムでは、酒蔵や蒸溜所、貯蔵庫などを酒造りの歴史を交えながら見学することが可能。戦後からウイスキー製造を続ける安積蒸溜所は、昔ながらの漆喰の白壁にポットスチルがよく映えます。見学の際は予約が必要です。 【料金】無料※原則水曜日14:00～・要予約（電話・メールで3日前まで）※12月はお断りさせていただく場合があります。電話でお問い合わせください。

酒蔵見学（仁井田本家）

仁井田本家は、「日本の田んぼを守る酒蔵」として、農薬や化学肥料を一切使わない「自然米」100%で仕込みを行う酒蔵です。試飲付きの酒蔵見学をはじめ、多彩なイベントを開催しています。売店でのお買い物もぜひ楽しみましょう。良質の酒米に清らかな仕込水を使用した「しぜんしゅ純米原酒」など、酒蔵おすすめの商品が多数揃っています。 【料金】 1000円 ※試飲付き。詳しくはホームページをご覧ください。※要予約

ワイナリー見学（ふくしま逢瀬ワイナリー）

地元農家の復興支援を目的に、6次化プロジェクトとして2015年10月に誕生した醸造所。2018年秋からは、郡山産ブドウを使ったワインづくりがスタートしました。施設内の見学は、予約制となっています。窓越しに醸造タンク室や樽貯蔵室、蒸留器などを自由に見学できる貴重な機会で、1杯300円から試飲も楽しめます。また、福島県で実った桃や梨、りんごを使用したシードルやリキュールの販売もあり、お土産に喜ばれています。 【料金】無料※窓越しで見学・団体の場合は要予約（電話）試飲は1杯300円～

(株)小坂酒造場

塩尻ワイナリーフェスタ

塩尻ワイナリーフェスタは、オリジナル漆ワイングラスを片手に、のどかな桔梗ヶ原の葡萄畑に点在するワイナリーをめぐり、丹精込めた、個性豊かなワインを楽しむイベントです。桔梗ヶ原でぶどう栽培が始まった明治23年に遡る塩尻のワイン。以来、品種改良・醸造技術研究を重ね、磨かれ、国際コンクールで常に上位入賞の高評価を獲得し、国内外の愛飲家に親しまれています。2005年に1,000名から始まった当フェスタは、おかげさまでたくさんの皆さまにご参加をいただけるイベントに成長いたしました。塩尻桔梗ヶ原で、皆さまのご来場を心よりお待ちしております。 ※参加方法など、イベントの詳細は公式HPをご確認ください。

森の館ウッディ・炭の科学館

森の館ウッディは、くずまきワインの直売所で、全てのワインやジュースが試飲可能です。

聖酒造

箱根屋酒店

深川ワインガーデン

深川ワイナリー

東京都江東区にあるワイナリー。「コト創りのワイン醸造所」をコンセプトにワインを作り、販売している。秋には「収穫ツアー」を開催。ワインを飲みながら、葡萄の収穫やBBQを楽しむことができ人気。次の日にはワイン作りの工程を体験・見学することができる。深川ワインは東京を中心に複数のレストランやバルで扱われており、食事と一緒に味わうことができる。渋谷や大阪に姉妹ワイナリーあり。毎週日曜日に醸造所の見学が可能。(要予約)

山川酒造

久保田酒店

久保田酒造

坂井市丸岡町にある老舗の造り酒屋。江戸期の宝暦3年（1753年）に丸岡藩から命を受け、現在と同じ土地で久保田喜兵衛により創業した。代表銘柄は「富久駒」。通年で酒蔵見学を承っており、蔵の歴史から酒造りに至るまでの説明や酒蔵の案内を受けられるほか、利き酒も楽しめる。特に毎年11〜2月の仕込みの時期がおすすめ。漫画「蔵の宿」の酒造のエピソードモデルになった酒蔵でもある。

神戸酒心館（福寿）

神戸の地酒「福寿」の酒造りが行なわれる醸造蔵（見学要予約）や飲食店、販売店、イベントホールなどを併設しております。

飛騨高山・7蔵のん兵衛まつり

寒い地には良酒あり。…飛騨高山は気候や水、お米に恵まれ、良質な地酒を生み出しました。冬の恒例イベントであった「酒蔵めぐり」が、この冬「飛騨高山・７蔵のん兵衛まつり」にリニューアル。飛騨高山御酒飲帳を持って酒蔵をめぐるスタンプラリーになりました。御酒飲帳を持って飛騨高山の酒蔵を制覇しよう！詳しくは特設サイトもチェック！ 【 飛騨高山御酒飲帳 】 1冊3，000円 ・ のん兵衛まつり特製 記念杯＆エコバッグ付いてくる！ ・ それぞれの蔵で2種類の試飲が楽しめる！ ・ 7軒の酒蔵スタンプを集めるともれなく記念品をプレゼント！ ・ 酒蔵でのお買い上げで飛騨高山の特産品が当たるチャンスも。

本場の新潟で利き酒師から学ぶ、日本酒試飲体験！ぐいのみ付き

試飲だけでなく、日本酒の個性や背景など名物女将が丁寧に教えてくれます。 新潟県内限定日本酒をはじめ、 特約店限定の珍しい旬のお酒が試飲可能。初心者の方から日本酒党の方まで、幅広くお楽しみ頂けます。 試飲の際にご利用の「蛇の目ぐいのみ」をプレゼント。お使いになったぐいのみは記念にお持ち帰りいただけます。

山形ワインバル

地元ワイナリーをはじめ、県内外のワイナリーが大集合します。質の高い上山産ぶどうで造られたワインなど個性溢れるワインを味わえます。その他、フードコートやステージイベントで一日中お楽しみいただけます。

日本ワインフェスティバル花巻大迫2025

岩手県内のワイナリーをはじめ、北海道・東北・関東・甲信越地方のワイナリーが自慢のワインをひっさげて集結する「日本ワインフェスティバル花巻大迫」。 岩手のワイン産地、花巻市大迫町でワインの世界を旅しましょう。

宝山酒造

新潟県新潟市にある酒蔵。明治18年創業の小さな酒蔵で、四季を通して香りや旨味が変化する新鮮な日本酒を酒蔵から直接お届けしている。酒蔵見学も行っており、酒造りの様子を見れるほか、新鮮な日本酒を試飲することができる。様々な品種の日本酒は、オンラインで購入することも可能。