長野県の地域の歴史・文化・食 スポット 20選
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安曇野 翁
長野県 安曇野・大町
- 郷土料理店
伝説のそば職人・高橋邦弘氏から技を受け継いだ店主が、丹念に手打した本格蕎麦を味わえます。 店内からは、北アルプスが一望でき、春は桜、夏は緑、秋は紅葉、冬は雪景色を眺めながら、お蕎麦を召し上がっていただけます。 2015年、フランス外務省発表の世界ベストレストランランキング「ラ・リスト」にランクインしました。
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おやき村
長野県 長野・戸隠・小布施
- 郷土料理店
おやきの元祖小川村が産んだ、小川の庄。おやきを全国区にした味処です。
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ビレッジ安曇野
長野県 安曇野・大町
- 観光施設
長野県安曇野市にある公共宿。「全国銘水百選」にも選ばれ、雄大な北アルプスの景観やふるさとを思わせる昔懐かしい雰囲気を堪能できる。信州の民家の特徴を持つ「本棟造り」を参考に建設されており、安曇野の景観と調和が保たれている。館内には21室の客室が設けられており、11室の和室と8室の洋室に宿泊できる。大浴場にはサウナも備え、ミネラルを豊富に含んだ名水の湯に入浴できる。
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ビアンデさくら亭
長野県 伊那・駒ヶ根・飯田・昼神
- 郷土料理店
BiGなカツに秘伝のソース。美味しさバツグン！ご賞味下さい。
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大町市八坂ふるさと体験館 「いろり屋 やさか」
長野県 安曇野・大町
- 郷土料理店
八坂村産のそば粉100％使用した地元そば打ち名人が打つそばや、季節の山菜などを使った料理が楽しめます。
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中村邸
長野県 松本市（松本駅周辺・浅間・美ヶ原・塩尻）
- 歴史的建造物
蔀戸・潜り戸・猿頭・卯建・千本格子などの外観と奥行きの深い間取は奈良井の民家の典型的な造りです。
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佐久ホテル
長野県 軽井沢・佐久・小諸
- 観光施設
長野県佐久市岩村にある室町時代から現代まで続く信州最古の老舗旅館。ホテル内には約600年前の室町幕府足利将軍から送られた礼状をはじめとする様々な時代のお宝が飾られ、歴史マニアや観光客から人気を集めている。宿泊以外でも忘年会、歓迎会など最大200名までの食事会にも対応可能。約250年前から継ぎ足しているという秘伝のタレを使用した“鯉こく”が宿おすすめの逸品だ。また、源泉が浴槽の直下1mにある非常に珍しい温泉もみどころとなっている。
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川中島陣太鼓
長野県 長野・戸隠・小布施
- 郷土芸能
川中島合戦の模様を上杉・武田両雄の一騎討ちをクライマックスにオーケストラ方式の演奏により勇壮な響で表現しています。
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金龍寺の百体観音
長野県 安曇野・大町
- 観光施設
参道を入ると、嘉永元年(1848年)に造られた観音像が左右に並んでいる。
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寿司割烹 八風
長野県 軽井沢・佐久・小諸
- 郷土料理店
市場直営店ならではの鮮度の良さ、ボリューム。様々な旬の魚の魅力をそのままに肉料理やジャンルを超えた創作料理をさらに充実させました。まず、目をひかれるのは広々としたオープン対面のカウンター席、ジャズが流れ毎日豪華な生花が飾られる雰囲気は最高。そして産地と直結した自社市場仕入れにより珍しい高級魚から旬のものまで毎日とれたてが刺身やにぎりで食べられる。一尾丸ごとの焼物や煮付はもちろんカルパッチョや和食板前のプロの創作料理にはやがわり。今日のおすすめやその日の限定品も見のがせない。1階にも個室、2階は足のおろせる大広間と個室が3部屋、40名まで1部屋で宴会可。
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小布施酒造（株）
長野県 長野・戸隠・小布施
- 郷土料理店
小布施ワイナリーさんは小布施町に慶応3年（1867）に創業された150年あまりの歴史のある会社です。見学は有料（500円）で毎週土曜12：10〜。3日前までの予約が必要になります。見学については、小布施ワイナリーさんのホームページをご覧ください。
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中田家住宅
長野県 松本市（松本駅周辺・浅間・美ヶ原・塩尻）
- 歴史的建造物
中田家は中世の終わりから善光寺道沿いの現在地に居住し、江戸時代には出川組の名主や大名主を務め、かたわら酒造業を営んでいました。中田家の住宅は、瓦葺本棟造の母屋と、これに接続する御殿とよばれる書院造の建物からなり、庭園はその南側に築造されています。本棟造の現在の母屋は、明治23年に新築されたものです。 、
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上田創造館
長野県 上田・別所・鹿教湯
- 地域風俗・風習
長野県上田市にある複合文化施設。昭和61年開館。地上4階建ての建物で、1階は文化ホールや民俗資料館、2階は美術館やコミュニティホール、3階は「上田市立上田図書館」の分室、4階にはプラネタリウムや化学実験室などがあり、非常に充実している。体育館も併設しており、個人での利用も可能。作品展や料理教室などのイベントも開催しており、様々な分野を楽しく学ぶことができる場所となっている。
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みのわテラス
長野県 伊那・駒ヶ根・飯田・昼神
- 観光施設
長野県上伊那郡箕輪町の新しいランドマークとして令和3年4月3日に営業が開始された複合施設。館内は、地元の食材がふんだんに使用されたレストラン「やまびこテラス」、地元産の新鮮な野菜が並ぶ直売所「ファームテラスみのわ」、農産物などの加工委託ができる「みのわ加工株式会社」、自転車遊びやレンタサイクルができる「サイクルテラスBM-FUJI」で構成されている。定期的にイベントが開かれ、地元の人や観光客の交流拠点として役割を果たしている。
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徳利屋
長野県 松本市（松本駅周辺・浅間・美ヶ原・塩尻）
- 観光施設
中山道木曽11宿の1つ、奈良井宿にあるそば処。江戸時代から昭和初期にかけて旅籠だった建物を活かした徳利屋は、文豪の島崎藤村や正岡子規なども宿泊した由緒あるところで、塩尻市指定の有形文化財。旅籠当時の趣きが今なお残る店内では、地粉を使った手打ちそば、三食五平餅といった郷土料理、おしるこや甘酒などの甘味を味わえる。
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チャーチストリート軽井沢
長野県 軽井沢・佐久・小諸
- 観光施設
長野県北佐久郡にあるショッピングモール。「旧軽井沢銀座通り」と「聖パウロカトリック教会」を繋ぐショッピングモールで、ファッションや雑貨など、様々なお店が約20店舗並んでいる。軽井沢の味覚をふんだんに使用したグルメやスイーツも味わえるほか、音楽イベントやフォトコンテストなど、1年を通して多彩なイベントが開催されている。
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信州善光寺仲見世通り
長野県 長野・戸隠・小布施
- 特産物・特産品
長野県長野市にある参道。善光寺の仁王門から山門まで続く通りで、宿坊や飲食店、土産店など、様々なお店が連なっている。土産品や雑貨、お酒やお茶などお店のジャンルは様々で、喫茶店や食事処、旅館まである。季節の催しも充実しており、1年を通して多彩なイベントが開催されている。
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五色の湯
長野県 長野・戸隠・小布施
- 観光施設
長野県上高井郡にある温泉旅館。「日本温泉遺産を守る会」によって温泉遺産「源泉かけ流し風呂」に認定されており、源泉かけ流しを堪能できる。山に囲まれた大自然に包まれ、季節や時間によっても表情を変える景色は、飽きることなく楽しめる。
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姨捨
長野県 戸倉上山田・千曲
- 郷土景観
姨捨山の伝承で有名な、長野県千曲市に現存する地名。姨捨の棚田は「田毎の月」と呼ばれる水田一つ一つに月が映る光景が評価され、農耕地として日本で初めて文化財に指定された（国の名勝）ほか、景観美の構成要素として重要文化的景観、日本遺産など数々の指定を受ける。令和4年には農林水産省の定める「つなぐ棚田遺産」にも認定された。JR姨捨駅は全国的にも希少なスイッチバック方式を擁する駅として知られる。
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食祭館
長野県 上諏訪・下諏訪・岡谷・霧ヶ峰・美ヶ原高原
- 観光施設
長野県諏訪郡にある観光拠点。下諏訪の大社通り沿いに位置する館内には、地元の食材をふんだんに使用したお食事処や諏訪地方のお土産品を豊富に取り揃えた店舗が数多く並ぶ。お土産フロアは地元でも最大級の広さと品ぞろえを誇り、信州や下諏訪の銘菓やお酒、ご当地キャラグッズなど商品は様々。野外には、下諏訪温泉の源泉をかけ流しにした足湯も設けられており、街歩きの疲れを癒やすことができる。
長野県の地域の歴史・文化・食探し
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