伊豆諸島・小笠原諸島の特産物・特産品 スポット 20選
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焼酎
東京都 伊豆諸島・小笠原諸島
- 特産物・特産品
八丈島でつくられている焼酎は、八丈焼酎や島酒(SHIMAZAKE)と呼ばれ、古くから島民に親しまれてきました。江戸時代、八丈島では度重なる飢餓対策の為、貴重な穀類を使用する酒づくりが禁じられていました。そこへ薩摩より流人として八丈島に流されてきた丹宗庄右衛門(たんそう しょうえもん)が、自身の地元、九州でつくられているさつま芋を使用した焼酎の製造方法を伝えたことが、八丈島の島酒の原点となっています。水資源に恵まれ水のおいしい八丈島では現在、焼酎を造っている蔵元が4軒あり、芋、麦、麦と芋のブレンドなど、各蔵元オリジナルの自慢の本格焼酎を製造しています。八丈島酒造 TEL 04996-2-2855,八丈興発 TEL 04996-2-0555,樫立酒造 TEL 04996-7-0301
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マンゴー
東京都 伊豆諸島・小笠原諸島
- 特産物・特産品
温暖な小笠原では無加温栽培でマンゴーが収穫できます。小笠原の強い日差しで育ったマンゴーの味には自信があります。
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トマト
東京都 伊豆諸島・小笠原諸島
- 特産物・特産品
冬から春に収穫される「島トマト」として親しまれており、味と香りが濃いのが特徴。 特にミニトマトは甘味が強く、島内でも品薄になるほどに人気がある。
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小笠原レモン(島レモン)
東京都 伊豆諸島・小笠原諸島
- 特産物・特産品
通常のレモンとは異なる種類のもので、よりまろやかな酸味と爽やかな香りで果汁たっぷり。小笠原では青いうちに収穫し利用される。農薬や防腐剤の心配がないので皮まで安心して食べられるため、ジャム等の加工品にも適しており人気がある。焼酎に浮かせると絶品。
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シカクマメ
東京都 伊豆諸島・小笠原諸島
- 特産物・特産品
さやの断面が四角で、角の部分に翼状のひだがついていることが、「シカクマメ」の名前の由来。味はあっさりとしていて、サヤインゲンと同じような使い方(天ぷら、炒め物など)で食べられる。
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ラム酒・パッションフルーツリキュール
東京都 伊豆諸島・小笠原諸島
- 特産物・特産品
小笠原の地酒は、戦前から愛飲されていたラム酒である。サトウキビ特有の豊穣な甘さと力強さは、まさしく亜熱帯の太陽そのものの味わい。パッション・リキュールは、ラム酒にパッションフルーツ(小笠原の特産品です)の果汁を合わせたリキュール。パッション特有の爽やかな甘みによる優しい口当たり。
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小笠原パッションフルーツ
東京都 伊豆諸島・小笠原諸島
- 特産物・特産品
豊かな香りと爽やかな甘酸っぱさが魅力のトロピカルフルーツ。黄色い果肉を種ごと食べます。 小笠原産のものは糖度が高いので生食が最高。こんなにおいしいパッションフルーツは食べたことがないはず!
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青酎
東京都 伊豆諸島・小笠原諸島
- 特産物・特産品
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ひんぎゃの塩
東京都 伊豆諸島・小笠原諸島
- 特産物・特産品
青ヶ島特有の熱蒸気(ひんぎゃ)を利用。
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くさや(八丈町)
東京都 伊豆諸島・小笠原諸島
- 特産物・特産品
独特の汁につけ込んで乾燥させた魚の干物。ムロアジ・トビウオ・アオムロや珍しいものではサメ・カワハギなどがある。
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くさや(大島町)
東京都 伊豆諸島・小笠原諸島
- 特産物・特産品
青ムロアジやトビウオをくさや液につけて干したもの。一般の人には『くさい』という印象だが島の人にとったらおつまみにもおかずにもなる食卓には欠かせないもの。
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あしたば
東京都 伊豆諸島・小笠原諸島
- 特産物・特産品
不老長寿の薬草として知られる,健康野菜。
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御蔵の源水
東京都 伊豆諸島・小笠原諸島
- 特産物・特産品
御蔵島の水は太古の原生林の奥深くをゆっくりと流れ、長い年月を経て湧き出てきた、口当たりもまろやかな軟水です。 島では川田と呼ばれる地区の川の水を汲み上げて「御蔵の源水」として 販売しています。 お茶やコーヒーをはじめ、水割りなどおいしくいただけます。 また、御蔵島内には湧き出た水を汲める水くみ場があります。
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里芋
東京都 伊豆諸島・小笠原諸島
- 特産物・特産品
10〜4月。三宅村の名産。
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伊勢海老
東京都 伊豆諸島・小笠原諸島
- 特産物・特産品
三宅島のイセエビ漁は秋に解禁され、年間約2トンが水揚げされます。
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トコブシ
東京都 伊豆諸島・小笠原諸島
- 特産物・特産品
三宅でコイガレ,八丈でアブキという。貝で美味。伊豆諸島全域で食べれる。
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アシタバ
東京都 伊豆諸島・小笠原諸島
- 特産物・特産品
セリ科の植物で、「今日、葉を摘んでも明日には新芽を出す」と言われるほど繁殖力、 生命力が強いところから命名されたと言われています。カルコンを豊富に含み、抗酸化作用が強く、 血栓の予防や動脈硬化、がん予防効果などがあることが確認されています。 島内では、天ぷら・おひたし・和え物などで良く食べられています。
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キヌサヤ
東京都 伊豆諸島・小笠原諸島
- 特産物・特産品
三宅島南西部地域
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くさや(新島村)
東京都 伊豆諸島・小笠原諸島
- 特産物・特産品
近海でとれる新鮮な青むろあじを原料に,塩汁(くさや液)という独特の液で,風味とうまみを付けた島の特産品。
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牛乳せんべい
東京都 伊豆諸島・小笠原諸島
- 特産物・特産品
代表的な名菓。水を一滴も加えず牛乳で練り焼いたもの。大人も子供にも好まれる。
伊豆諸島・小笠原諸島の特産物・特産品探し
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